黙々と|スクールブログで東京製菓学校のキャンパスライフを感じてください!

高校3年生の方へ高校1・2年生の方へ社会人・大学生の方へ外国人留学生の方へ保護者の方へ製菓・製パン業界の方へ卒業生の方へ
カテゴリー
過去の記事
ふだんの授業
[2010.10.07]

黙々と

洋菓子本科1年生の教室がしーんとしています。
みんな真剣な面持ち。
R0019120-1.jpg
実は、クリームでバラを絞る練習をしています。
どうです?上手になってきたと思いませんか?
R0019119-1.jpg
こういった基本技術の反復練習ってとっても大切です。
体で感覚を覚えるまで、何度も何度も練習します。
| カテゴリー:ふだんの授業|
このエントリーをはてなブックマークに追加