今日のお菓子｜スクールブログで東京製菓学校のキャンパスライフを感じてください！

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2010 07/09　　ふだんの授業
今日のお菓子

今日は洋菓子本科2年生の製品をご紹介します。
こちらは『シブースト・アブリコ』です。
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どんなお菓子かと言うと…
カスタードクリームとイタリアンメレンゲを混ぜたシブーストクリームに、杏（アプリコット）を使用して夏らしく爽やかに仕上げています。
見た目にもちょっと涼しげな感じがしませんか？？
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それにしてもみんな絵が上手いなぁ。


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