菓子パンが始まりました｜スクールブログで東京製菓学校のキャンパスライフを感じてください！

パン本科では菓子パンの実習が始まってきました。
今日は「あんぱん」の実習です。

この包む作業がとても難しいんですよね。
たくさんつくって、つくって、つくって…。
手を動かして身体で技術を覚えていきます。

これから少し生地を休ませて、仕上げをして、オーブンで焼成していきます。
出来上がりが楽しみですね！