体験実習でもプロ仕様の設備を使っていきます | イベント開催レポート｜東京製菓学校の各種イベントの開催レポートをご紹介。 - 東京製菓学校 -

開催日時：2019年07月28日 ~ 2019年07月28日　13:00 ~ 16:30

7月最後の日曜日ということもあり、今日はいつも以上に多くの方々が体験入学・オープンキャンパスに参加してくださいました。

暑い中を足を運んでいただき、ありがとうございました！



今月の和菓子コースでは、「朝顔」の花を練切でつくっていただいています。



初めての方にはちょっと難しかったかもしれませんが、みなさんとっても上手に仕上げてくださっていました。



東京製菓学校は、プロを養成する学校です。
だからこそ、体験実習でもプロ仕様の設備を使っていきます。



今回の「焼き団子」では、製餡実習室にある業務用ボイラーで蒸し上げ、自動餅つき機でなめらかなお団子に搗きあげていきます。



教室内にこんな大型の設備もあるんですよ！（＾＾）



串にさして表面を香ばしく軽く焼いて・・・
昆布から出汁をとったみたらしあんと絡めて完成です！



このメニューを体験できるチャンスは、7/30(火)が最後。
平日ですが、ぜひ予定を合わせて参加してみてくださいね。

8月からはまた新たなメニューを取り揃えています！
和菓子コースは、季節の上生菓子「うちわ」と和の素材をふんだんに使った和風プリン「ほうじ茶豆乳ぷりん」が登場します。


＞＞＞8月コースの詳細はコチラから

初めての方はもちろん、何度も来てくださっている方でも、楽しんでいただけると思いますので、お楽しみに！！