パンづくりの魅力、感じてください！ | イベント開催レポート｜東京製菓学校の各種イベントの開催レポートをご紹介。 - 東京製菓学校 -

開催日時：2019年05月12日 ~ 2019年05月12日　10:30 ~ 15:40

今日も体験入学・オープンキャンパスを開催しました。
参加してくださいましたみなさま、ありがとうございました！



5月のパンコースでは、角切りチーズを巻き込んで本校自慢の石窯で焼き上げる「パン・オ・フロマージュ」と、スイートロールの定番「シナモンロール」の2品をつくっていただいています。



きれいに、おいしそうに焼きあがってきていました！
おいしいんですよねぇ...「パン・オ・フロマージュ」。
このサイズを丸々1個お持ち帰りのお土産にしてもらっています。



今回からはまた午前中からランチをはさんで夕方まで。
一日たっぷりと時間をいただいて、じっくり時間をかけてパンづくりに取り組んでもらいました。



専任の先生の教え方や、学校の雰囲気も感じてもらえたかな？
順序は多少前後したりしますが仕込みから仕上げまで、普段の授業に近いカタチで実習を体験してもらっています。



パン科のことをもっと知ってもらいたい！と、今日は明日からドイツへの研修旅行に向かう予定の2年生たちも、アシスタントとして実習をサポートしてくれましたよ。



オーブンから出てきた時の、あの甘い香りは幸せな気分になれますよね。
この後、クリームチーズの入ったフォンダンで仕上げていただきました。

パンづくりの魅力、肌で感じてもらえましたか？？
一日お付き合いいただき、ありがとうございました！

次回は来週5/19(日)に、今回と同じ内容で開催します。
パンは好きだけど、つくったことはないという方でも大歓迎です。
ぜひ気軽にチャレンジしてみてくださいね。
たくさんのお申込みお待ちしています！！

＞＞＞5月コースの詳細はコチラから