「ストラスブール・モナムール」開催中！ | イベント開催レポート｜東京製菓学校の各種イベントの開催レポートをご紹介。 - 東京製菓学校 -

開催日時：2016年02月11日 ~ 2016年02月14日　11:00 ~ 18:00

フランス北東部の都市ストラスブールで人気のバレンタインイベント「ストラスブール・モナムール」が、池袋西口公園に日本初上陸中です！



ストラスブールのシンボルでもあるハートをモチーフにした各ブースでは、アルザス地方の料理が楽しめるフードコートや、雑貨などのセレクトショップも。



そして、東京製菓学校も協力させていただいた、会場限定のスペシャルマカロンセットも販売されています！

ストラスブールのパティスリー「キュブレー」にてシェフパティシエとして活躍されていた経歴を持つ「パティスリーヨシノリ・アサミ」の 浅見 欣則 シェフ、ストラスブールのマカロン専門店「エリザベス・ビスカラ マカロン＆インスピレーションズ」の エリザベス ビスカラ さん、そして東京製菓学校 梶山 校長の3名によるマカロンセットなんです。

梶山 校長が考案したのは、ゆずキャラメル餡をサンドした和風スペシャルマカロン！



初日に行なわれた東京製菓学校とビスカラさんによるマカロンのデモンストレーションも大好評でしたよ！

明日2/14(日)バレンタインデーまでの期間限定イベントです。
東京・池袋で、ヨーロッパのロマンチックな雰囲気を楽しんでみてはいかがですか？！

バレンタイン・ファンタジー池袋
「ストラスブール・モナムール」
http://www.ikebukurovalentine.com/strasbourg-mon-amour/

2016年2月11日(祝・木)から14日(日)まで
11日から13日　11：00-19：00
14日　11：00-18：00
場所：池袋西口公園（入場無料）