2010 08/02
8/2 あでやかなムースづくり！
開催日時：2010年08月02日 ~ 2010年08月02日 10:00 ~ 15:40
いよいよ8月・夏本番。
体験入学はまだまだ開催していきます！
今日も和菓子・洋菓子・パン、専門コースごとに行ないました。
開始時間前に激しい雨が降ってきてしまいましたが、今日も多くの方々が足を運んでくれました。夏休みということもあって、遠方からも沢山の方々が来てくれました。
本当にありがとうございましたm(__)m
各コース2品目ずつの実習。
デモンストレーションを交えてつくり方を説明してから、グループごとに分かれて実習を行ないます。
各テーブルについた先生に、参加者からのギモン・質問が飛び交います。
みなさんの実習中に、先生が試食の準備をしてくれていました。
洋菓子コースでつくった「フリュイルージュ・エ・ヴァニーユ」です。
グラスを使ったカップケーキで、クリームとムースを何層にも重ねた、あでやかなデザイン。
おいしさだって抜群のスイーツです。
みなさん、いかがでしたか？ぜひご自宅でも試してみて下さいね！
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