じっくりと時間をかけて進めていきます | イベント開催レポート｜東京製菓学校の各種イベントの開催レポートをご紹介。 - 東京製菓学校 -

開催日時：2021年06月06日 ~ 2021年06月06日　13:00 ~ 16:40

今日から6月メニューでの体験入学・オープンキャンパスを開催しました。

6月は各コースともに実習メニューを以前よりもさらにバージョンアップ！

あれもやろう、これもやろうと内容を増やしてしまったので、パンコースはちょっと時間をオーバーして忙しい感じになってしまいました。本当にすみません。少しでも楽しんでいただけていたら幸いです。

本校の体験入学・オープンキャンパスでは、体験実習に約3時間もの長時間をいただいています。これは、しっかりと時間をいただいて、生地づくりからつくってもらいたいのと、材料や理論についても、普段の授業のようにちゃんと詳しく説明を加えながら進めていきたいからなんです。

とはいえ、学生のアシスタントもしっかりとそばでサポートしながら、途中休憩時間や試食の時間もはさんで進めていきますので、お菓子づくり・パンづくりが初心者の方も安心して参加してくださいね。

今回の洋菓子コースは、アメ細工のデモンストレーション+実習2品です。計量等は事前にこちらで準備してありますが、実習では小麦粉を篩うところからスタートです。

和菓子コースはあんみつに使用する寒天についても学ぶところから、パンコースも3品それぞれの生地づくりの部分からと、どのコースもじっくりと時間をかけて進めさせていただきました。

次回は来週6/13(日)に開催を予定しています。もちろん感染症予防を万全にして、みなさまのご参加をお待ちしておりますので、ぜひ進路選択の参考にしてください！

また、6/1(火)からAO入試エントリー受付もはじまっていますので、体験実習終了後には希望制で入試説明会も開催しています。お時間に余裕のある方はぜひそちらも参加していってくださいね。

たくさんのお申込みお待ちしています！！

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