2012 08/05
[8/5一日体験] グループに分かれて実習します
開催日時：2012年08月04日 ~ 2012年08月04日 10:30 ~ 15:40
暑さが日に日に増してきましたね。（＾＾；そんな中を今日もたくさんの方々が体験入学に参加してくださいました。
みなさん、ありがとうございました！
高校の制服で参加してくれている方もいらしゃいますが、普段着でも大丈夫です。ただ、作業をしますので、動きやすい服装が良いと思いますよ。校内は作業をしやすいように冷房を強めにいれていますので、一枚上に羽織れるものを持ってきてもらえるといいかもしれませんね。
また、特に女性の方は、帽子をかぶる際に髪をまとめてもらっていますので、そのつもりで来ていただいた方がいいかもしれません。これは、衛生面や事故防止のために、みなさんにしていただいています。
さてさて、前置きが長くなってしまいましたが、実習の様子をお伝えしますね。
今日は日曜日ということもあり、保護者の方々もたくさん参加してくださいました。
ご覧の通り実習の様子も見学していただきますが、別途校内の施設見学や質疑応答の時間なども設けています。
こちらは洋菓子コースの実習の様子です。
実習では普段の授業と同じようにグループに分かれて作業をしていきます。
和菓子コースとパンコースも同様に４名前後のグループごとに実習します。
これは、普段の授業の際に人数が少ないとたくさんつくる練習が出来ませんし、逆に人数が多すぎても手が余ってしまいますので、これくらいの人数で行なっているんです。
お友達同士は同じグループになるようにしますので、遠慮せずに実習に入る前に声をかけてくださいね。
みんな初めて会う方や初めて会う学生と先生と一緒に作業しますので、最初は緊張していたと思いますが、終わる頃には仲良くなってくれていたようです。
もちろん、使用する教室や設備も普段使っているものを使用しています。
パンコースでは、石窯も使用してパンづくりをしていくんですよ。
次回の開催は明後日8/7（火）の予定です。
パンコースはすでに定員に達したため、受付締切となってしまいました。
和菓子コース、洋菓子コースはまだまだ受付中です。
たくさんのお申込お待ちしています！！
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