感動モノのおいしさをぜひ体感してください！ | イベント開催レポート｜東京製菓学校の各種イベントの開催レポートをご紹介。 - 東京製菓学校 -

開催日時：2019年07月21日 ~ 2019年07月21日　13:00 ~ 16:30

本日の体験入学・オープンキャンパスへお越しいただきましたみなさま、ありがとうございました！



今月7月の和菓子コースは、季節の上生菓子「朝顔」と「焼きだんご」の登場です。



「朝顔」は練切で小豆の餡を包餡してから、カタチづくっていきます。
蔓の巻き付いた支柱も、和菓子でできているんですよ。
羊羹でつくったみずみずしい葉も添えて、涼しげに仕上げていただきました。



ところで、できたてのお団子って食べたことはありますか？？

搗きたての生地を計量して手の中で丸くして、串にさして、表面を焼いてちょっと香ばしくなったところに・・・ちゃんと出汁をとってつくった、みたらしのあんをたっぷりと。



これが本当においしいんです！（＾＾）

本物を知り、本物をつくれる職人を育てるのが、東京製菓学校 和菓子科。
つくる楽しさとともに、本物のおいしさも知って欲しいんです。
だから体験入学であっても、使用する素材・製法に一切妥協はしません。



搗きたて＆焼きたてのお団子は、うるち米の香りも豊かで、そのおいしさは本当に感動モノなんですよ。



ぜひ、多くの人にこのおいしさを味わっていただきたい！
今月の予定に、和菓子コースへの参加も検討してみてくださいね。

次回は夏休みなので平日7/25(木)に開催します。
たくさんのお申込みお待ちしています！！


＞＞＞7月コースの詳細はコチラから