［6/21一日体験］ 素材も設備も本格体験なんです！ | イベント開催レポート｜東京製菓学校の各種イベントの開催レポートをご紹介。 - 東京製菓学校 -

開催日時：2015年06月21日 ~ 2015年06月21日　10:30 ~ 15:40

前回から少し日にちが空いてしまいましたが、今日は体験入学・オープンキャンパス！

今日もたくさんの方々が参加してくださいましたよ。
来ていただいたみなさま、ありがとうございました！



今日と来週6/28（日）は、6月だけの限定メニューでの開催です。

　

和菓子コースは、この時期にぴったりの「わらび餅」です。

「わらび餅」にもさまざまなタイプのものがありますが、今回の体験入学ではわらびの根からとった本わらび粉100％を使用！体験入学であっても、国産の非常に希少価値の高いホンモノの素材で、実習をしていただいています。

　

もう一品は練切で「バラ」の花を仕上げていきます。
難しい包餡もみなさん上手にできていましたよ。（＾＾）



パンコースも「スマイルクリームパン」と「ごまのカンパーニュ」の2品です。

　

「ごまのカンパーニュ」は薪を熱源としたスペイン式石窯で焼き上げていきます。
素材はもちろん、設備に関してもプロ仕様のホンモノなんですよ！
パリッと香ばしく焼きあがった、焼きたてのパンは格別ですよね。

「スマイルクリームパン」も、みなさんかわいらしくできていました。
もちろん、かわいいだけじゃなくて、おいしいんですよ！（＾ｖ＾）

　

今日はちょうど父の日。つくったお菓子やパンはお土産ですので、ぜひ家族のみなさんと一緒に召し上がってくださいね。

次回は来週の6/28（日）に、同様の内容で開催します！
予定を合わせて、ぜひ参加してみてくださいね。

＞＞＞6月の体験入学・オープンキャンパスについてはコチラから