2012 06/10
[6/10一日体験] 充実の一日コースです
開催日時:2012年06月10日 ~ 2012年06月10日 10:30 ~ 15:40
昨日までの雨が嘘のように晴れ渡り、今日は朝からイイ天気でした。きっと日ごろの行ないがいいからですね(^^)
今日もたくさんの方々が体験入学に参加してくれました。ありがとうございました!
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![R0031509 (160x120).jpg](http://www.tokyoseika.ac.jp/eventinfo/R0031509%20%28160x120%29.jpg)
洋菓子コースは「シュー・ア・ラ・クレーム」を、カラメルクリームと生クリームのダブルクリーム仕上げに。クレームパティシエールでもつくりましたよ!
![R0031512 (160x120).jpg](http://www.tokyoseika.ac.jp/eventinfo/R0031512%20%28160x120%29.jpg)
![R0031511 (160x120).jpg](http://www.tokyoseika.ac.jp/eventinfo/R0031511%20%28160x120%29.jpg)
和菓子コースは、つるっとひんやりおいしい「玉わらび餅」と練切で「河原撫子」に挑戦です!
和菓子の基本中の基本である包餡が難しいんですよね。
![R0031506 (160x120).jpg](http://www.tokyoseika.ac.jp/eventinfo/R0031506%20%28160x120%29.jpg)
![R0031508 (160x120).jpg](http://www.tokyoseika.ac.jp/eventinfo/R0031508%20%28160x120%29.jpg)
パンコースでは、人気の「ベーグル」をゴマとチーズの2種類と、さらにくるみたっぷりの「パン・オ・ノア」を石窯で!
いずれのコースも盛り沢山の充実した実習体験です(^^)
来週は和菓子コースのみお休みをいただきますが、同じ内容を行ないます。
ぜひぜひいらしてみてくださいね。お待ちしています!
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