[6/17一日体験] 洋菓子とパンで開催です | イベント開催レポート｜東京製菓学校の各種イベントの開催レポートをご紹介。 - 東京製菓学校 -

開催日時：2012年06月17日 ~ 2012年06月17日　10:30 ~ 15:40

昨日までの雨も上がり、今日はオープンキャンパス日和でしたね。
ちょっと暑いくらいだったかな？
日曜日の朝早くから来ていただいたみなさま、ありがとうございました！

今回は、和菓子コースのみお休みをいただいて、洋菓子コースとパンコースの開催でした。

洋菓子コースでは、定番中の定番「シュー・ア・ラ・クレーム」に挑戦です。
”お菓子屋さんのクリーム”といわれるクレーム・パティシエールと、クレーム・シャンティー＆キャラメルソースの2パターンを実習していただきました。

　

パンコースは、「ベーグル」をチーズバージョンとゴマバをージョンの2種類、本校自慢の石窯で焼成する「パン・オ・ノア」をつくっていただきました。
石窯では、ちょっとした製パン実験も行なったんですよ。

　

今回初めてという方も多く、始めのうちは緊張していたみたいでしたが、仲良くなれましたか？
施設の見学や学校説明もありますが、ぜひまたいらしてくださいね。

6月の一日コースは、残すところあと1回、来週のみです。来週は和菓子コースも復活します。
ぜひお友達も誘って、いらしてみてください。たくさんの方のご参加をお待ちしています！！

詳しい内容とお申し込みはコチラから　⇒　＞＞＞体験入学6月コース