[12/16半日体験] クリスマスメニューです! | イベント開催レポート|東京製菓学校の各種イベントの開催レポートをご紹介。 - 東京製菓学校 -

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12/12/16 [12/16半日体験] クリスマスメニューです!

開催日時:2012年12月16日 ~ 2012年12月16日 14:00 ~ 16:40
今年度最後の半日体験入学は、来週に迫ったクリスマスにぴったりのメニューで開催です。
今日もたくさんの方々が参加してくださいました。本当にありがとうございます!

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和菓子コースは、純白の色合いを持つ大和芋を使用した薯蕷餡をソボロにして、ホワイトクリスマスをイメージした和風クリスマス製品です。今回は素材である大和芋を加工するところから行なっていただきました。

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洋菓子コースは、ヨーグルトのような軽い口当たりのチーズに蜂蜜を合わせた、さわやかなムースケーキです。こちらももちろんちゃんと生地をつくるところから体験してもらっていますよ。

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パンコースは、ココア生地にチョコチップとオレンジピールを練り込んだほんのり甘いクリスマスブレッドです。上にマカロン生地とアーモンドスライスをのせて焼き上げていきます。自分で仕上げた製品は全てお持ち帰りいただきます。ぜひ家族や友人と召し上がってくださいね。

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ほぼ毎月行なってきた体験入学も今年は今回が最後。
少し期間が空いてしまいますが、次回は来年の3月から開催します。
詳細につきましては、順次体験入学ページにアップしていきますので、お楽しみに!
たくさんのみなさんのお越しをお待ちしています!!
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