通常授業の再開です｜スクールブログで東京製菓学校のキャンパスライフを感じてください！
洋菓子・和菓子・パン
1954年開校、実習重視の製菓専門学校
1954年開校、実習重視の製菓専門学校
ふだんの授業
昨日は学生祭の代休でお休みが、今日から通常通り授業が再開しています。
和菓子本科2年生では、さっそく実習からスタートです。
今日の午後は、餅生地にも中の餡にも胡麻をたくさん使った「浅路餅」というお菓子をつくっていました。
生地を分割する、包餡をする、グループ内で仕事を分担して協力し合いながらスムーズに作業を進めていきます。
学生祭でも発揮したチームワークが活きていますね！（＾＾）
和菓子本科2年生では、さっそく実習からスタートです。
今日の午後は、餅生地にも中の餡にも胡麻をたくさん使った「浅路餅」というお菓子をつくっていました。
生地を分割する、包餡をする、グループ内で仕事を分担して協力し合いながらスムーズに作業を進めていきます。
学生祭でも発揮したチームワークが活きていますね！（＾＾）
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