今日の洋菓子専科2年生では、実技講習としてパティスリー・ドゥ・シェフ・フジウのオーナーシェフ 藤生 義治 先生にお越しいただいています。
藤生シェフも本校の卒業生ですが、今日は夜間部の洋菓子専科での授業ということで、藤生シェフの元でお世話になっている洋菓子専科2012年卒業の 岡村 栞 さんを助手として連れてきてくださいました。
先月行なった就職セミナーでも後輩のために、就職活動のことや今の仕事のことなど、いろいろと話をしてくれた岡本さん。今度は実際に藤生シェフの元で活躍する姿を見せてくださっています。
藤生シェフ、岡村先輩、ありがとうございます!