この季節がやってきました!|スクールブログで東京製菓学校のキャンパスライフを感じてください!

高校3年生の方へ高校1・2年生の方へ社会人・大学生の方へ外国人留学生の方へ保護者の方へ製菓・製パン業界の方へ卒業生の方へ
カテゴリー
過去の記事
ふだんの授業
[2013.12.06]

この季節がやってきました!

ちょっとまだ早いですが・・・
いよいよこの季節がやってきました!

IMG_3181 (314x236).jpg

そうです!12月はクリスマスです!!
サンタさんもシャンピニオンもリースも、全部メレンゲを絞ってつくってあるんですよ。

IMG_3183 (160x120).jpg IMG_3182 (160x120).jpg

今日の洋菓子本科1年生では、「クリスマスケーキ」を一人1台つくっていました!みんな真剣な表情で取り組んでいます。そして、いつもにも増して楽しそうですね。(^^)

IMG_3184 (314x236).jpg

これまで学んできたスポンジ生地、クリームのナッペやパイピングの技術、これらすべてを総動員して思い思いのデザインに仕上げていきます。
| カテゴリー:ふだんの授業|
このエントリーをはてなブックマークに追加