この季節がやってきました！｜スクールブログで東京製菓学校のキャンパスライフを感じてください！

ちょっとまだ早いですが･･･
いよいよこの季節がやってきました！



そうです！12月はクリスマスです！！
サンタさんもシャンピニオンもリースも、全部メレンゲを絞ってつくってあるんですよ。

　

今日の洋菓子本科1年生では、「クリスマスケーキ」を一人1台つくっていました！みんな真剣な表情で取り組んでいます。そして、いつもにも増して楽しそうですね。（＾＾）



これまで学んできたスポンジ生地、クリームのナッペやパイピングの技術、これらすべてを総動員して思い思いのデザインに仕上げていきます。