交換授業｜スクールブログで東京製菓学校のキャンパスライフを感じてください！

今日はいろいろな教室で、交換授業を行なっていました！



パッと見、普段の様子と変わらないですよね。･･･（＾＾；
でも、授業を受けている学生が違うんです！



パン本科2年生の学生は、料理教室と洋菓子の教室に分かれて、それぞれ料理と洋菓子の授業です。

　

さらに、和菓子本科1年生も洋菓子の教室にて洋菓子の授業を、洋菓子本科2年生はパンの教室でパンの授業です。



それぞれの専門分野だけでなく、和菓子・洋菓子・パンのベーシックな知識と技術を学んでおくことは、新しい発想やアイデアを取り入れることにつながるかと思います。近い将来、新しい製品を考案する際に、こういった経験が新鮮な視点を与えてくれるはずです。