2012 09/03 ふだんの授業
昼間部2学期スタートです!
いよいよ昼間部も今日から授業がスタートしました!
みんな元気そうで何よりです(^^)夏休みはどうだったかな??
真っ黒に日焼けした学生もいましたね。
パン本科2年生は、パンではなくお菓子と料理の授業から再開です。

クラスの半分は地下のゼミ教室で料理を、半分は普段の教室でお菓子の授業を行なっていきます。
今日のお菓子の授業は、洋菓子科の中村先生が担当です。
ちょうどつくっていたのは・・・

「シフォンケーキ」と「ガトー・プール・ル・テ」、さらに「ウォールナッツクッキー」です!
さらに「フィナンシェ」をプレーンとオレンジの2種類、「フロランタン・ショコラ」、「レアチーズケーキ」、「エッグタルト」もつくっていく予定のようですよ。
出来上がりが楽しみですね!!(^^)
みんな元気そうで何よりです(^^)夏休みはどうだったかな??
真っ黒に日焼けした学生もいましたね。
パン本科2年生は、パンではなくお菓子と料理の授業から再開です。

クラスの半分は地下のゼミ教室で料理を、半分は普段の教室でお菓子の授業を行なっていきます。
今日のお菓子の授業は、洋菓子科の中村先生が担当です。
ちょうどつくっていたのは・・・

「シフォンケーキ」と「ガトー・プール・ル・テ」、さらに「ウォールナッツクッキー」です!
さらに「フィナンシェ」をプレーンとオレンジの2種類、「フロランタン・ショコラ」、「レアチーズケーキ」、「エッグタルト」もつくっていく予定のようですよ。
出来上がりが楽しみですね!!(^^)