昼間部2学期スタートです!|スクールブログで東京製菓学校のキャンパスライフを感じてください!

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ふだんの授業
[2012.09.03]

昼間部2学期スタートです!

いよいよ昼間部も今日から授業がスタートしました!
みんな元気そうで何よりです(^^)夏休みはどうだったかな??
真っ黒に日焼けした学生もいましたね。

パン本科2年生は、パンではなくお菓子と料理の授業から再開です。

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クラスの半分は地下のゼミ教室で料理を、半分は普段の教室でお菓子の授業を行なっていきます。

今日のお菓子の授業は、洋菓子科の中村先生が担当です。
ちょうどつくっていたのは・・・

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「シフォンケーキ」と「ガトー・プール・ル・テ」、さらに「ウォールナッツクッキー」です!

さらに「フィナンシェ」をプレーンとオレンジの2種類、「フロランタン・ショコラ」、「レアチーズケーキ」、「エッグタルト」もつくっていく予定のようですよ。

出来上がりが楽しみですね!!(^^)
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