2011 11/18 特別授業
小麦栽培
今日はパン本科の学生がいないんです。
実は、校外学習で外出しています。
どこへ行ったかというと…
畑をお借りしている神奈川まで、麦の種蒔きに出かけています。
パン本科では、小麦栽培の授業があるんです。
>>>昨年の様子はコチラから。
(昨年の様子)
今回自分たちで種を蒔いた小麦が、どのような工程を経てパンになるのか、その一連の流れを勉強するんですよ。
後日PHOTOつきでレポートをお届けしますので、お楽しみに!
実は、校外学習で外出しています。
どこへ行ったかというと…
畑をお借りしている神奈川まで、麦の種蒔きに出かけています。
パン本科では、小麦栽培の授業があるんです。
>>>昨年の様子はコチラから。
(昨年の様子)
今回自分たちで種を蒔いた小麦が、どのような工程を経てパンになるのか、その一連の流れを勉強するんですよ。
後日PHOTOつきでレポートをお届けしますので、お楽しみに!