くりかえし、くりかえし|スクールブログで東京製菓学校のキャンパスライフを感じてください!

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ふだんの授業
[2011.06.27]

くりかえし、くりかえし

最後の仕上げはとても大切ですよね。
今やっているカットは、やり直しのきかない作業です。
ではどうやったら、身につくか・・・。
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それはしっかりと教えてもらって、数をこなすしかないんです。
くりかえし、くりかえし作業して、カラダで覚えていく。
これが大切なんです。

 

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