同じ製品をたくさんつくる。|スクールブログで東京製菓学校のキャンパスライフを感じてください!

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ふだんの授業
[2010.10.20]

同じ製品をたくさんつくる。

洋菓子本科2年生では、チョコレートの授業が行なわれています。
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ひとつひとつのフィリングにチョコレートで丁寧にコーティングしています。
同じ製品をたくさんつくる。
当たり前だけど一番難しいことですよね。
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