2010 10/20 ふだんの授業
同じ製品をたくさんつくる。
洋菓子本科2年生では、チョコレートの授業が行なわれています。
ひとつひとつのフィリングにチョコレートで丁寧にコーティングしています。
同じ製品をたくさんつくる。
当たり前だけど一番難しいことですよね。
ひとつひとつのフィリングにチョコレートで丁寧にコーティングしています。
同じ製品をたくさんつくる。
当たり前だけど一番難しいことですよね。
