チームワークも大切です｜スクールブログで東京製菓学校のキャンパスライフを感じてください！

今日の洋菓子本科２年生は、３種類のお菓子つくっていました。

こちらはムースの底生地をつくっているところ。
みんなで仕事を分担して、同時進行で作業を進めていきます。
2年生になると同じ授業時間の中で、1年生の時よりも多くの種類、多くの製品数をつくっていきます。
個人個人の技術ももちろん大切ですが、チームワークも大切ですね。