フランス人講師来日!|スクールブログで東京製菓学校のキャンパスライフを感じてください!

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[2009.10.26]

フランス人講師来日!

今年もフランスから2名の講師陣が来日されました。
洋菓子科とパン科の学生達は約1ヶ月、このフランスからの先生方の授業が展開されます。
本場フランスの伝統的かつ繊細な技術を修得できる貴重な授業!
でも、学生達は少し緊張気味かも・・・。

photo1.jpgジャン・ジャック・アシェール先生
フランスでもご活躍されている洋菓子コンサルタント。
学生からは「アシェール先生!」と呼ばれているようですよ。
笑顔のステキな、とっても優しい先生です。









photo2.jpgジャン・ドミニク・リブレイ先生
フランス国立ルーアン製パン技術学校教師。
ユーモアあふれ、明るくてとにかく面白い先生です。
でも、授業になると厳しい顔に変わり、
本当にパンのことが大好きな熱い先生です。
| カテゴリー:特別授業|
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