洋菓子業界のビックイベント「2025ジャパンケーキショー東京」(主催：公益社団法人 東京都洋菓子協会、一般社団法人 日本洋菓子協会連合会)が、10/14(火)から3日間にわたり、東京・浜松町の東京都立産業貿易センター浜松町館を会場に開催されました。各部門ごとのコンクールで多くの卒業生たちのお名前を見つけることができ、本当に嬉しい限りです。こちらで把握できた方のみとなってしまいますが、今回入賞された卒業生をご紹介させていただきます。
■第1部デコレーションケーキ部門 1類マジパン仕上げ
銅賞 猪野尾 あまな さん(左：第1部洋菓子本科2021年卒)
銅賞 金田 望遥 さん(中央：第1部洋菓子本科2021年卒)
銅賞 中島 樹 さん(右：第1部洋菓子本科2023年卒)
■第1部デコレーションケーキ部門 2類バタークリーム仕上げ
銀賞 渡邊 愛理 さん(第1部洋菓子本科2019年卒)
■第2部工芸菓子 1類ピエス・アーティスティック(アメ)
金賞 瓦 伊織 さん(左：第1部洋菓子本科2010年卒)
銀賞 蔭山 桜子 先生(右：本校洋菓子科、第1部洋菓子本科2020年卒)
銀賞 洲﨑 希 さん(左：第1部洋菓子本科2021年卒)
銀賞 藤原 冴介 さん(中央：第1部洋菓子本科2022年卒)
銅賞 金光 優人 さん(右：第1部洋菓子本科2020年卒)
■第4部 コンフィズリー部門
金賞 松田 真依 さん(第1部洋菓子本科2013年卒)
■第6部 エコール部門
銅賞 加藤 未紗 さん(左：第1部洋菓子本科2年)
銅賞 永野 千春 さん(右：第1部洋菓子本科2年)
■第7部 味と技のピエスモンテ部門 1類アメのピエスモンテ
金賞 黒須 剛 先生(本校洋菓子科、第1部洋菓子本科2014年卒)
■第9部 ギフト菓子部門
銀賞 越栄 亮弥 さん(第1部洋菓子本科2013年卒)
銅賞 上藤 邦夫 さん(第1部本科洋菓子課程1995年卒)
各部門にて受賞されたみなさま、おめでとうございます！！
