2023 10/07
校友会秋田県支部講習会2023@秋田
東京製菓学校卒業生のネットワーク校友会秋田県支部では、今週10/5(木)に秋田市内にある製菓材料会社の講習会場をお借りして、和菓子技術講習会を開催しました。
今回は本校和菓子科 森﨑 宏 先生を現地に派遣して、消費者の方々にお店の技術向上をアピールできるよう、和菓子製造技能士1級合格に向けての特別講習と、新しい視点での商品展開ができるような製品のご提案をさせていただきました。
2017年以来の久しぶりの開催となりましたが、大先輩の方々から若手まで幅広い年代の卒業生が集まってくださいました！
［校友会とは・・・］
東京製菓学校の卒業生の会で、日本国内はもちろん、韓国や台湾など各地にあります。実際に製品の製作を通して、情報誌などの文章では伝わらない技術を体感することでレベルの向上を図ることを目的としています。また、製菓・製パン業界の情報交換や業界関係者との交流の場としても好評を頂いています。
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［卒業生応援サイト「かしの木」をぜひご活用ください］
東京製菓学校では「卒業しても支援続行」のコンセプトのもと、就職・転職活動に役立つ求人情報や学校からのニュース、同窓生の近況、業界内トピックスなどなど、さまざまな情報を卒業生に向けて発信していますので、ぜひご活用ください！
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