本校卒業生がシュガーアートで金賞受賞！ | News｜製菓・製パンの専門学校。お菓子作りやパン作りの専門性を徹底的に深めるカリキュラムを展開。 - 東京製菓学校 -

先週11/17(土)、18(日)に東京・浜松町で行われていたのは、「第12回 日本シュガーアートコンペティション(主催:一般社団法人日本シュガーアート協会、後援:(社)日本洋菓子協会連合会)」。シュガーアート愛好家であれば、プロアマ問わず出品できるシュガーアートのコンテストです。



シュガーアートとは、イギリス発祥のお砂糖でつくり出されるデコレーションの技術。
その繊細な作品は、まさにアートの世界です。
粉糖をメインにしたペーストで、さまざまなカタチをつくり出すことができます。



ウエディング部門やフラワー部門など、さまざまな各部門ごとに多くの作品が出品されて中、本校卒業生 吉田 ななこ さん(第1部洋菓子本科2013年卒)さんの作品が、セレブレーションケーキ部門にて「金賞」に輝きました！



吉田さん、おめでとうございます！！