ストラスブールから エリザベス・ビスカラ さん来校！ | News｜製菓・製パンの専門学校。お菓子作りやパン作りの専門性を徹底的に深めるカリキュラムを展開。 - 東京製菓学校 -

今週の2/11(祝・木)から2/14(日)まで東京・池袋にて開催されるバレンタインイベント「ストラスブール・モナムール」に合わせて、フランス・ストラスブールから エリザベス・ビスカラ さんが来日、本校にいらしてくださいました。



世界的な料理番組「Masterchef」フランス版で勝利を収めるなど、幅広い活躍で知られる超がつくほど有名人のビスカラさん。ストラスブールにあるマカロン専門店「エリザベス・ビスカラ マカロン＆インスピレーションズ」には、世界中から観光客が押し寄せるのだそうですよ。



今回は「ストラスブール・モナムール」会場限定で発売されるスペシャルマカロンセットの仕上げのため本校に来校。洋菓子科 鈴木 先生たちとともに作業をされていました。



このスペシャルマカロンセットは、本校の 梶山 校長、パティスリー ヨシノリ・アサミの 浅見 欣則  さん、そして エリザベス・ビスカラ さんの3名によるマカロンが一度に楽しめてしまう、今回だけの日・仏コラボレーションセットなんです！



数々の高級フランス料理店でもふるまわれているという、ビスカラさんのマカロン。

「とーっても気になります！！」
という方は、ぜひイベント会場へ！（＾＾；

バレンタイン・ファンタジー池袋
「ストラスブール・モナムール」
http://www.ikebukurovalentine.com/strasbourg-mon-amour/

2016年2月11日(祝・木)から14日(日)まで
11日から13日　11：00-19：00
14日　11：00-18：00
場所：池袋西口公園（入場無料）