2014ジャパンケーキショー東京 受賞報告 | News|製菓・製パンの専門学校。お菓子作りやパン作りの専門性を徹底的に深めるカリキュラムを展開。 - 東京製菓学校 -

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14/10/23 2014ジャパンケーキショー東京 受賞報告

今年も洋菓子のビックイベント「2014ジャパンケーキショー東京」が、10/14(火)から10/16(木)までの3日間、東京都産業貿易センター浜松町館にて開催されました。

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本校のブースでは全国にある卒業生のお店をほんの一部ですがパネルにて紹介させていただきました。卒業生たちや業界関係者の方々などが連日たくさん立ち寄ってくださいましたよ。また来年お会いできるのを楽しみしています!

そして、今年もたくさんの卒業生たちが各部門に出展されていましたね。
こちらで把握できた方々のみとなりますが、今回入賞された方をこの場でご紹介させていただきたいと思います。

遅くなりましたが、みなさんおめでとうございます!!

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見事グランプリを獲得した佐々木さん(左)とピエス・アーティスティック銀賞の金子さん(右)

[グランプリ] 味と技のピエスモンテ 金賞
佐々木 元 さん パティスリー・キャロリーヌ(東京都)第1部洋菓子本科2011年卒
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●味と技のピエスモンテ[銀賞]
山﨑 光行 さん 京王プラザホテル(東京都)第1部洋菓子本科2008年卒
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●ピエス・アーティスティック[銀賞]
金子 尚之 さん パティスリー・キャロリーヌ(東京都)第1部洋菓子本科2012年卒
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●チョコレート工芸菓子[銀賞]
藤原 孝昌 さん パティスリー・ローレライ(栃木県)第1部本科洋菓子課程1994年卒
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●チョコレート工芸菓子
[銅賞]
岩佐 祐司 さん パティスリー・シュール ミガワ(茨城県)第1部洋菓子本科1999年卒
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●マジパン仕上げデコレーションケーキ[銅賞]
安藤 友紀 さん パティスリー・ジュイール(埼玉県)第1部洋菓子本科2008年卒
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