校友会山形県支部講習会　＠山形 | News｜製菓・製パンの専門学校。お菓子作りやパン作りの専門性を徹底的に深めるカリキュラムを展開。 - 東京製菓学校 -

先週11/9(金)には、校友会山形県支部の発会記念講習会を開催しました。

記念すべき第一回目の講習会を担当したのは、和菓子科　梶山先生。
今回は山形市にある(株)柴田原料さんに講習会場をお借りして、山形産米粉を使用した製品も入れて行ないました。



講習会終了後には、校友会山形県支部発会式＆懇親会を開催。
発会式には、山形県菓子工業組合や山形市菓子商組合、(株)柴田原料の方々にもお越しいただきました。



新支部長　西谷　重雄　氏(第1部本科洋菓子課程1971年卒、(有)老舗西谷)を中心とした卒業生のメンバーにより、山形県支部は新たなスタートを切りました。

このたびの再スタートに際しましてご協力いただきました卒業生の皆様に、この場をお借りしてお礼申し上げます。今後ともよろしくお願いいたします！