2018 02/07
TSURU CAFÉ(ツルカフェ) [北海道市札幌市]
気軽にフランスの食文化を楽しめる空間が、北海道札幌市にあります。
今回ご紹介させていただくのは、宮の森山手通りに2014年にオープン以来、たちまち大人気となったカフェ「TSURU CAFÉ(ツルカフェ)」さんです。
昨日2月6日、ツルの日で早4周年!
おめでとうございます!!!!
白を基調とした明るい店内に一歩足を踏み入れると、そのオシェレな雰囲気の虜になってしまう方が続出!
色どりも美しいフランス菓子はもちろん、キッシュやバケットサンドなどの軽食、こだわりのドリンクも充実しています。
何度も行きたくなる、リピート間違いナシのお店です。
こちらのすべての製品を手がけるのが、鶴岡 浩行 さん(第1部洋菓子本科2002年卒)と奥さま。
鶴岡さんは本校卒業後、都内のパティスリー等でしっかりと修業を積んで、今は地元である北海道で頑張ってくれています。
人気ナンバーワンはお店と自身の名前をつけた「TSURU」!
キャラメルショコラとコーヒーが絶妙なバランスのスペシャリテです。
人気のカフェスペースでステキな時間を過ごすことはもちろん、テイクアウトも可能ですので、おしゃれな手土産としても喜ばれると思いますよ。
お近くへお越しの際は、ぜひぜひお立ち寄りください!
[Shop Data]
TSURU CAFÉ(ツルカフェ)
住所:北海道札幌市中央区宮の森2条5-2-8-1F
電話:011-631-2626
営業時間10:00-20:00(日曜-19:00)
tsurucafe.jugem.jp