パティスリー　ポム・ド・パン ［千葉県八千代市］｜卒業生の声｜製菓・菓子・パティシエの専門学校。お菓子作りやパン作りの専門性を徹底的に深めるカリキュラムを展開。 - 東京製菓学校 -

今回ご紹介させていただくのは、先日9/12（金）に千葉県八千代市にてオープンを迎えたばかりの新しいお店「パティスリー ポム・ド・パン」さんです。



京成本線「八千代台」駅東口から徒歩4分ほどの場所にあります。

店名のポム･ド･パンとは、フランス語で「松ぼっくり」という意味です。



この日はオープン当日ということもあり、夕方にはもうほとんどの商品はなくなってしまっていましたが、スタッフのみなさんが迎えてくださいました。



このたび、念願のお店をオープンしたのは 栗原 大輔 さん（第1部洋菓子本科2002年卒、左から2番目）
本校卒業後は、A・ルコントや柿の木坂キャトル、フランス・パリのジェラール・ミュロなどで修業して技術を磨いてきました。

　

たくさんのお祝いのお花の中に、学生時代の同級生からもお花が届いていました！
準備に駆けつけてきてくれた同級生もいたみたいです。

卒業してもう10年以上経ちますが、今でも変わらない友情が嬉しいですね。



まだオープンしたばかりですが、今後が楽しみなお店です。
地元の方々に愛されるお店へと成長していってくださいね。



［Shop Data］
パティスリー ポム･ド･パン
住所：千葉県八千代市八千代台東1-18-6 竹内ビル1F
TEL：047-486-2226
営業時間：10：00-19：00
定休日：水曜