スイーツ工房 大正堂 ［宮城県大崎市］｜卒業生の声｜製菓・菓子・パティシエの専門学校。お菓子作りやパン作りの専門性を徹底的に深めるカリキュラムを展開。 - 東京製菓学校 -

今回ご紹介させていただくのは、宮城県大崎市三本木商店街にある老舗菓子店「スイーツ工房 大正堂」さんです。



創業は1915年。なんと、もうすぐ創業100年を迎えます！
地元で愛され続ける優しい味の老舗お菓子屋さんです。

　

丹精込めてつくるお菓子は、長年の伝統を守りながら時代に合わせた優しい味。
ずーっと地元で愛され続けているのもうなずけます！（＾＾）
ケーキはもちろん、焼菓子や和菓子、パンまで、幅広く様々な味わいをお楽しみいただけます。



「時代の嗜好に合わせながら、"食べ飽きない優しい味"の上質な手づくりケーキをモットーに、お菓子を通じて幸せな思い出づくりのお手伝いをしていきたい」と、笑顔で語ってくださったのがこちらのオーナー 佐々木 伸也 さん（第1部本科洋菓子課程1987年卒）と奥様。
本校卒業生のネットワーク「校友会」にて、宮城県支部の支部長も務めてくださっています。



コチラの一番人気は、ふんわり滑らかな食感の「はんじゅくチーズ」！スフレタイプのソフトでしっとりとした口当たりで、小ぶりのサイズなのでお子様でも食べやすいですよ。チーズの風味がしっかり効いた濃厚な味わいは、小さいながら食べ応えも充分。お土産にもぴったりです！

お誕生日などのオリジナルケーキの他、特注キャラクターケーキ、さらにはオリジナルウェディングケーキもご注文に応じてくれます。
店内には喫茶スペースもあり、お好みのケーキとお飲み物をくつろぎながら味わうこともできますよ。



［Shop Data］
スイーツ工房 大正堂
住所：宮城県大崎市三本木北町20
TEL：0229-52-3039
営業時間：8：00-20：00（日・祝は19：00まで）
定休日：第1.3日曜日
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