ロートンヌ [東京・東村山市]｜卒業生の声｜製菓・菓子・パティシエの専門学校。お菓子作りやパン作りの専門性を徹底的に深めるカリキュラムを展開。 - 東京製菓学校 -

今回ご紹介させていただくのは、【ロートンヌ】さんです。
　
西武池袋線「秋津」駅からJR武蔵野線「新秋津」駅の間にある人気の洋菓子店です。
乗り換えで急ぎ足なのに、お店の前を通るとつい気になって足を止めてしまう。そんなお店です。

店名は、オーナーが春夏秋冬の中で一番「秋（ロートンヌ）」が好きだったことから名付けたそうです。
もしかして秋津という場所を選んだのもそこからきているのでしょうか？

店内はいつもお客様でいっぱい。
斬新なデザイン、味のケーキが盛り沢山です。
　
素材の良さを活かし、ひとつひとつ心を込めてつくっています。


総製菓部長の河内一人さん（左）と卒業生の江上敏和さん（2004年3月洋菓子専科卒業、右）
お二人とも気さくな性格でお客様からもスタッフからも信頼されています。


ロートンヌでは、真面目にお菓子づくり。
プライベートでは、なんと音楽活動も！
代表取締役でありオーナーシェフの神田広達さんをはじめ、スタッフの皆さんとバンドを組んで、昨年11月にはクリスマスライブも開催したそうです。

公私共に充実したスタッフで毎日元気に美味しいお菓子をつくっています！


[shop data]
ロートンヌ　L'AUTOMNE
〒204-0021
東京都東村山市秋津町5-13-4
Tel.042-390-5375
定休日：水曜
営業時間：10:00-21:00
www.lautomne.jp