第6回学生祭を開催しました! | イベント開催レポート|東京製菓学校の各種イベントの開催レポートをご紹介。 - 東京製菓学校 -

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14/10/05 第6回学生祭を開催しました!

開催日時:2014年10月05日 ~ 2014年10月05日 10:00 ~ 16:00
あいにくの雨模様でしたが、第6回学生祭を開催しました!

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足元の悪い中にもかかわらず、なんとこんなにもたくさんの方々が開場前から並んでくださっていました。学生・教職員一同、感謝&感激です!(>_<)

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今日は雨が強くなってきましたので、予定より10分早めて開場させていただきました。

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洋菓子・和菓子・パンの学生たちによるデモンストレーションには、こーんなにもたくさんのお客様が詰め掛けてくださいました!

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洋菓子はアントルメなどさまざまなデモレーションを、和菓子は「はさみ菊」と和三盆を使用した「打ち菓子」を、パンはドイツ研修で修得してきた小型パンの技術をお客様の目の前で披露しましたよ。

こんなに見つめられながらつくることはないので、かなり緊張していたみたいですが、なんとか日頃の成果をお見せすることができたようです。

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そして、学生祭の目玉でもある有名店の展示コーナーも大盛況です。
お忙しい時期にも関わらず、今年も51店舗もの有名店のみなさまにご協力いただきました。各企業のみなさま、ありがとうございました!

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各教室でも、さまざまなイベントが目白押しです!

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洋菓子科では、焼き菓子の販売やレストラン、皿盛りデザートのカフェなど、クラスごとに思考を凝らした内容で、お客様におもてなしを。

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和菓子科ではお団子や練切などの実演販売やどら焼き体験コーナーも。今回は開校60周年にちなんで、60個限定の商品なども多数あったみたいですよ。

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パン科では、2年生が栽培した自家製小麦を使用したパンや石窯のパンなど、バリエーション豊かなオリジナルパンが勢揃いです。焼きたてをその場で味わえるベーカリーカフェも大好評でしたよ!

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来年2/21(土)・22(日)には2日間にわたり、学生たちによるお菓子やパンの作品展示をメインとした「菓子祭」も開催します。

>>>昨年度の「菓子祭」の様子はコチラから

日程が近づきましたらこちらのHPでも告知をいたしますので、ぜひぜひお越しください。

本日ご来場いただきましたみなさま、本当にありがとうございました!


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