3/27 一日で２コースを体験！ | イベント開催レポート｜東京製菓学校の各種イベントの開催レポートをご紹介。 - 東京製菓学校 -

開催日時：2011年03月27日 ~ 2011年03月27日　10:00 ~ 16:40

急に冬に戻ったかのように寒い一日になってしまいました。
でも、天気には恵まれ無事体験入学を開催することができました。
今回は、「和菓子+洋菓子」コースと「洋菓子+パン」コース。
どちらかを一日で２コースを体験していただきました。
パンのデモンストレーションの様子です。
パンってどんなふうに膨らむんだろ？そんな疑問にも答えられるような体験入学にしました。
パン生地のあのやわらかさはやった人にしかわかりませんよね。
　
和菓子では、普段の授業のようにちょっとした講義も入れてみました。
よりリアルな授業になったのではないでしょうか？
　
洋菓子では、アメ細工のデモンストレーションとロールケーキの実習を行ないました。
普段の実習の時のように、グループに分かれて、みんなで協力してつくってもらいました。

本日、参加していただいた皆様、本当にありがとうございました！
短い時間の中で２コースでしたので、ちょっと慌しかったかも知れませんね。
４月からの体験入学は、和菓子・洋菓子・パンそれぞれ専門コースごとに、今日よりもじっくりちゃんと体験できるようにご用意しています。ぜひまたいらしてくださいね。
そして、４月からは学生もお手伝いにきてくれる予定です。どんどん質問してくださいね！