12/18 今年最後の体験入学です | イベント開催レポート|東京製菓学校の各種イベントの開催レポートをご紹介。 - 東京製菓学校 -

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10/12/18 12/18 今年最後の体験入学です

開催日時:2010年12月18日 ~ 2010年12月18日 14:00 ~ 16:40

今日は今年最後の体験入学でした。
和菓子、洋菓子、パンそれぞれにクリスマスメニューでの開催。
寒い中、たくさんの方々にお越しいただき、ありがとうございました!
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和菓子コースも今日だけの特別メニュー「いちご大福」です!
しかも、学生がデモンストレーションしてくれました。結構緊張していたみたいですよ。
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つくりたてのおいしさは格別ですね!
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洋菓子コースは、本校特製のスペシャルクリスマスケーキ「アリヴェ・ドゥ・サンタ」!
グループごとに分かれて、先生と学生がサポートして実習していきました。
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もちろん、各コースでお楽しみの試食もありましたよ!
先生が普段の授業のことなど、実際の作品を見てもらいながら説明しました。
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パンコースも今回だけの「クリスマスロール」と「パン・オ・ノア」!
2種類ということもあり、ちょっとあわただしい感じもあったかも知れませんが、実習して、試食して、スクリーンを使って説明して…と盛り沢山の内容でした。
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先生によるデモンストレーションでは、手ごねでのパンづくりも見ていただきました。



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