10/16 夜間部希望者向け体験入学 | イベント開催レポート｜東京製菓学校の各種イベントの開催レポートをご紹介。 - 東京製菓学校 -

開催日時：2011年10月16日 ~ 2011年10月16日　14:00 ~ 16:40

今日は午後から夜間部希望者の方を対象とした体験入学です！
週末の開催ということもあり、たくさんの方がお休みの都合を合わせて参加してくださいました。
みなさんありがとうございました！

今回は、普段の夜間部の授業の話なども交えつつ、実習を行いました。
学生はいませんが、実際に担当している専任教師がしっかりサポートして進めていきますよ。

和菓子コースは、たたみ外郎「菊香る」をつくっていただきました。
できたての外郎生地のおいしさは食べた人にしかわかりませんよ！

　
洋菓子コースは、フォンダン・ショコラ【デセール】です。
つまり、フォンダンショコラを皿盛りに仕上げていきました。
お家でもぜひやってみてくださいね。

　
パンコースは、石窯でこの時期にぴったりのかぼちゃ風味の田舎パンをじっくりと香ばしく焼き上げて、スイートな味わいのアップルブレッドもつくりましたよ。
　
みなさん熱心にメモを取りながら、授業を受けてくださいました。
もうすでに、普段の授業と変わらない雰囲気でした！

今後の開催は11/26（土）と12/11（日）に予定しています。
詳しくはこちらをご覧ください。
たくさんの方々のご参加をお待ちしています！