2018 01/18
銀座三越と和菓子科がコラボレーション!
開催日時:2018年01月25日 ~ 2018年01月29日 10:30 ~ 20:00
昨年に引き続き、今年も銀座三越にご協力いただき、東京製菓学校和菓子科の期間限定ショップが登場します!さまざまな店舗が並ぶ銀座三越 地下2Fのギンザスイーツパーク内で、学生たちのオリジナル和菓子を販売させていただきます。
今回は「ビーンズクリエーション」をテーマに、和菓子には欠かせない素材のひとつである豆の多様性を再認識していただけるような商品を考案させていただきました。
商品の製造はもちろん、店頭での接客販売など、実際の仕事を想定した実務経験をさせていただける貴重な機会です。
和菓子科の学生たちと先生方で力を合わせて、只今準備中です!
短い期間限定ではありますが、ぜひ学生たちによる創作和菓子をご賞味いただければと思います。
たくさんのみなさまのご来店をお待ちしています!