お菓子をつくっていく上で、色彩に関する知識は必要不可欠な要素です。
先日の昼間部 和菓子本科1年生では、専門の講師の方にお越しいただいて「色彩学」の授業を行なっていました。
それぞれの色の持つ意味やカラーコーディネートなど、基礎理論から色彩学を学ぶことで、将来的には自分のイメージをカタチにしていけるようになっていってください。