夏の定番!|スクールブログで東京製菓学校のキャンパスライフを感じてください!

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[2011.07.12]

夏の定番!

今日の和菓子本科2年生の実習では、夏の定番「水羊羹」をつくっていました。
今の季節、和菓子屋さんでもよく見かけますよね。
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竹筒を容器として使用して、竹の葉でフタしているんですよ。
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