アシェット・デセール|スクールブログで東京製菓学校のキャンパスライフを感じてください!

高校3年生の方へ高校1・2年生の方へ社会人・大学生の方へ外国人留学生の方へ保護者の方へ製菓・製パン業界の方へ卒業生の方へ
カテゴリー
過去の記事
ふだんの授業
[2011.07.08]

アシェット・デセール

授業では製品をつくるだけではなく、将来カフェや喫茶でお客様に提供することも想定して、皿盛りも行ないます。
R0030425.jpg
「クレーム・ダンジュ」
濃厚なチーズとさっぱりとしたフランボワーズソースとのバランスが絶妙!
一度食べたらやみつきになりますよ。
R0030426.jpg
「ガトー・ショコラ」
定番中の定番、ガトー・ショコラです!
おしゃれに盛り付けた生クリームとの相性は抜群です。
| カテゴリー:ふだんの授業|
このエントリーをはてなブックマークに追加