チョコレート|スクールブログで東京製菓学校のキャンパスライフを感じてください!

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ふだんの授業
[2010.11.05]

チョコレート

洋菓子本科2年生では本格的なボンボンショコラも学んでいきます。
中身に使用する素材からデコレーションまで、トータルで勉強します。
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実は、クラスごとに約1ヶ月間ずーっとチョコレートの授業をするんですよ。
どうです?この仕上がり!!
チョコレート専門店に並んでいるものと比べても遜色ないですよね?!
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