パン実技講習｜スクールブログで東京製菓学校のキャンパスライフを感じてください！
洋菓子・和菓子・パン
1954年開校、実習重視の製菓専門学校
1954年開校、実習重視の製菓専門学校
特別授業
今日のパン本科は、実技講習です。
ベーカリーコンサルティング会社Y. Iizuka代表として活躍されている、飯塚 義雄 先生にお越しいただきました。
飯塚先生は、多くのベーカリー関連企業で技術指導を行なっています。
また、韓国や台湾など海外でも活躍されているスゴイ先生なのです。
今日の授業では、野菜を使用したパンを中心に、たくさんの種類のパンを教えていただきました。
飯塚先生、ありがとうございました！
ベーカリーコンサルティング会社Y. Iizuka代表として活躍されている、飯塚 義雄 先生にお越しいただきました。
飯塚先生は、多くのベーカリー関連企業で技術指導を行なっています。
また、韓国や台湾など海外でも活躍されているスゴイ先生なのです。
今日の授業では、野菜を使用したパンを中心に、たくさんの種類のパンを教えていただきました。
飯塚先生、ありがとうございました！
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