2010 07/05 ふだんの授業
忙しいー!でも楽しいー!
こちらは洋菓子本科2年生の様子。
今日は休み明けの月曜日だけど、いきなり大忙しです。
なんと!5種類のお菓子を同時進行でつくっています。
「ジュレ・パンプルムース」
「ごまのブラマンジェ」
「ブルーベリーのタルト」
「ビュット・オ・ショコラ」
「ヘーゼルナッツのクッキー」
急いで、急いで!あと20分で授業時間終わっちゃうよ!
でもカットは正確に。
果たして、ちゃんと授業時間内に仕上げられるのか?!と見ているこちらが不安になっちゃいますが、もちろん間に合わせますよ。
今日は休み明けの月曜日だけど、いきなり大忙しです。
なんと!5種類のお菓子を同時進行でつくっています。
「ジュレ・パンプルムース」
「ごまのブラマンジェ」
「ブルーベリーのタルト」
「ビュット・オ・ショコラ」
「ヘーゼルナッツのクッキー」
急いで、急いで!あと20分で授業時間終わっちゃうよ!
でもカットは正確に。
果たして、ちゃんと授業時間内に仕上げられるのか?!と見ているこちらが不安になっちゃいますが、もちろん間に合わせますよ。