忙しいー!でも楽しいー!|スクールブログで東京製菓学校のキャンパスライフを感じてください!

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ふだんの授業
[2010.07.05]

忙しいー!でも楽しいー!

こちらは洋菓子本科2年生の様子。
今日は休み明けの月曜日だけど、いきなり大忙しです。
なんと!5種類のお菓子を同時進行でつくっています。
 「ジュレ・パンプルムース」
 「ごまのブラマンジェ」
 「ブルーベリーのタルト」
 「ビュット・オ・ショコラ」
 「ヘーゼルナッツのクッキー」
R0018541-1.jpg
急いで、急いで!あと20分で授業時間終わっちゃうよ!
でもカットは正確に。

果たして、ちゃんと授業時間内に仕上げられるのか?!と見ているこちらが不安になっちゃいますが、もちろん間に合わせますよ。
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