2010 06/30 ふだんの授業
基本もしっかりと
今日の洋菓子本科2年生では、午前中に焼き菓子の実習。
こちらはオレンジのフィナンシェ。
このようにお店に並んでいるような状態までしていきます。
こちらはオレンジのフィナンシェ。
このようにお店に並んでいるような状態までしていきます。