「2019ジャパンケーキショー東京」受賞報告 | News｜製菓・製パンの専門学校。お菓子作りやパン作りの専門性を徹底的に深めるカリキュラムを展開。 - 東京製菓学校 -

今年も10月15日(火)から17(木)にかけて、洋菓子業界のビックイベント「2019ジャパンケーキショー東京」が開催されました。

会場である東京・浅草の東京都立産業貿易センター台東館には、国内外から多くのパティシエ＆パティシエールが来場され、3日間活気にあふれていました。

各部門ごとのコンクールには本当にたくさんの素晴らしい作品の数々が出品され、多くの卒業生たちのお名前も見つけることができました。こちらで把握できた方のみとなってしまいますが、作品とともに今回入賞された卒業生をご紹介します。

■マジパン仕上げデコレーションケーキ部門
銅賞　山田 紗愛 先生(第1部洋菓子本科2010年卒)


■ピエス・アーティスティック(アメ部門)
金賞　堀 容理子 先生(第1部洋菓子本科2007年卒)


■ピエス・アーティスティック(アメ部門)
銀賞　大坊 勇登 さん(第1部洋菓子本科2016年卒)


■ピエス・アーティスティック(アメ部門)
銀賞　瓦 伊織 さん(第1部洋菓子本科2010年卒)


■ピエス・アーティスティック(アメ部門)
銅賞　黒須 剛志 さん(第1部洋菓子本科2014年卒)


■ピエス・アーティスティック(アメ部門)
銅賞　新井 翔大 さん(第1部洋菓子本科2013年卒)


■ピエス・アーティスティック(ショコラ部門)
審査員特別賞　福田 真夕 さん(第1部洋菓子本科2018年卒)


■プティ・ガトー部門
銅賞　宿岩 高行 さん(第1部洋菓子本科2004年卒)


■プティ・ガトー部門
銅賞　横尾 雄也 さん(第1部洋菓子本科2012年卒)


■プティ・ガトー部門
審査員特別賞　丹治 政人 さん(第1部洋菓子本科2009年卒)


■ジュニア部門
銅賞　大坂 柚衣菜 さん(第2部洋菓子専科2019年卒)


■エコール部門
銅賞　李 雪 さん(第1部洋菓子本科2年)


■エコール部門
銅賞　堀越 百葉 さん(第1部洋菓子本科2年)


■エコール部門
銅賞　西野 知香 さん(第1部洋菓子本科2年)


■国内産米粉を使った焼き菓子部門
銅賞　千葉 育子 さん(第1部本科洋菓子課程1991年卒)


■国内産米粉を使った焼き菓子部門
銅賞　土肥 三日子 さん(第1部洋菓子本科2014年卒)


期間中、本校も関連企業ブースに出展させていただき、たくさんの卒業生や業界関係者の方々にお会いすることができました。



卒業後、それぞれの道で活躍されている様子を伺うことができ、嬉しい気持ちでいっぱいです。ぜひお近くへお越しの際は学校の方にも立ち寄ってくださいね。



本校ブースへお立ち寄りいただきましたみなさま、ありがとうございました。
そして、今回各部門にて受賞されたみなさま、おめでとうございます！！