Sweet cocoro(スイーツココロ) [韓国忠淸北道淸州市]|卒業生の声|製菓・菓子・パティシエの専門学校。お菓子作りやパン作りの専門性を徹底的に深めるカリキュラムを展開。 - 東京製菓学校 -

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Sweet cocoro(スイーツココロ) [韓国忠淸北道淸州市]

今回ご紹介させていただくのは、お隣の国で多くの卒業生も活躍する韓国のお店です。
韓国の地方都市 忠淸北道に、2013年オープンした手作りデザートのお店「Sweet cocoro(スイーツココロ)」さんです。

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念願だったこちらのお店をオープンしたのは、本校卒業生 延 泳 萬 さん(第1部洋菓子本科2013年卒)。

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在学中は韓国留学生会の会長も務めてくれていたヨンさん。
留学生のみんなを引っ張っていく頼れるお兄さん的存在でした。

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特長的なこちらの店名は、日本語の「心」からとったもの。

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「お菓子を通じてお客様に真心を込めたい!」という想いから、この名前のお店にしたそうです。日本語を使ってくれているのもなんだかうれしいですね。

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その名の通り、店内にはヨンさんが真心を込めてつくったスイーツがずらりと並びます。

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季節のフルーツを使ったケーキやタルトはもちろん、さまざまな種類のマカロンや焼き菓子、さらにはボンボン・ショコラまで幅広い品揃えです。

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オーダーに応じて詰め合わせもしてくれますよ。

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店内にはカフェスペースもあるので、その場ですぐに味わうこともできます。
夏場にはスイカやメロンなどのフルーツを大胆に器としてつかった、なんともかわいいかき氷も。

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スイーツブームに沸く韓国の女性たちにも大人気のお店なんです。
韓国へ行った際には、ぜひ真心のこもったスイーツを味わってみてださいね!



[Shop Data]
Sweet cocoro(スイーツココロ)
住所:韓国忠淸北道淸州市上黨區牛岩山路65 1,2F
電話:+82-43-222-8552
営業時間:12:00-24:00
定休日:最終週の月曜
http://blog.naver.com/sweetcocoro

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