創作洋菓子モンペリエ [千葉県市川市]｜卒業生の声｜製菓・菓子・パティシエの専門学校。お菓子作りやパン作りの専門性を徹底的に深めるカリキュラムを展開。 - 東京製菓学校 -

今回ご紹介するのは、「創作洋菓子　モンペリエ」さんです。
JR市川駅南口から歩いてすぐの徒歩1分の場所にあります。

地元に愛されて30年。
フランス菓子の伝統は守りつつ、オリジナリティあふれる創作洋菓子がズラリと並びます。
　
地元市川の特産「梨」を使用した創作菓子もオススメですよ。
焼き菓子の種類も豊富です！いろんな焼き菓子をセレクトしてギフトとして贈るのもステキですね！
　　
プティガトーにロールケーキにバームクーヘン・・・どれもおいしそう！
品数が多いので、迷ってしまいます。
 

こちらでお世話になっている鎌田さん（洋菓子本科2009年卒）
女性スタッフも多いので、とても仕事がしやすいとのこと。
厨房がすべて見えますので、毎日が緊張の連続ですね！


「和栗のモンブラン」
国産の栗を贅沢に使用して、風味豊かな仕上がりとなっています。
濃厚なのに甘すぎない。この味に魅了されるファンは数知れず！



[shop data]
創作洋菓子　モンペリエ
〒272-0033
千葉県市川市市川南1-5-17
ＴＥＬ　047-326-2020
営業時間：9：00-21：00（日曜祭日は20：00まで）
定休日：木曜日
http://www.montpellier.jp/index_pc.php