パティスリー ラ・フィーユ [東京都江戸川区]|卒業生の声|製菓・菓子・パティシエの専門学校。お菓子作りやパン作りの専門性を徹底的に深めるカリキュラムを展開。 - 東京製菓学校 -

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パティスリー ラ・フィーユ [東京都江戸川区]

今回ご紹介するのは、「パティスリー ラ・フィーユ」さんです。
「フィーユ」とはフランス語で女の子(娘)という意味。
お店は店名の通り、とてもかわいらしくステキなショップです。
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都営新宿線一之江駅から徒歩30秒という立地の「一之江店」をご紹介します。
駅前ロータリーに面しているので、初めての方でもすぐにわかると思いますよ。
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白を基調とした清潔感あふれる店内には、厳選素材の使用して心を込めてつくられたオリジナル商品が所狭しと並んでいます。添加物は一切使用せず、その季節にあったスイーツを提供されています。
値段もリーズナブルでほとんどのケーキがナント300円代!
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ケーキはもちろんですが、ショコラや焼き菓子なども充実の品揃えなんです。
こちらは、本校の外来講師もお願いしている室松シェフのお店なんですよ。室松シェフは東京都洋菓子協会の常務理事も務められており、若いパティシェの育成にも尽力をそそがれております。
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ラ・フィーユの商品は基本のビスキュイ(スポンジ生地)や生クリームが絶品です。
本物の技術があるからこそ出せる味です。
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こちらでお世話になっている卒業生、岡藤くんと青木くん。
入社してまだ数年ですが、ほとんどの仕事を任されています。がんばって!


[shop data]
パティスリー ラ・フィーユ
一之江店
〒134-0092
東京都江戸川区一之江7-38-8
TEL 03-5661-8030
営業時間:10:00-20:30(日曜は20:00まで)
定休日:無休
http://blog.livedoor.jp/lafille/

船堀店
〒134-0091
東京都江戸川区船堀4-3-5
TEL 03-3588-5772
営業時間:10:00-20:00
定休日:木曜日
都営新宿線船堀駅北口より徒歩5分。

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